soupes - potages & veloutes

Soupe de Poireaux & Curcuma

Soupe de Poireaux & Curcuma

Pour 3 personnes, il vous faut : - 2 poireaux - 1 pomme de terre - une noix de beurre - 1 cs de farine - environ 600 ml d'eau - du curcuma - sel, poivre, persil Couper, trancher, laver, égoutter les poireaux. Laver, peler et couper la pomme de terre en...

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Tourin à l'ail & croutons aillés

Tourin à l'ail & croutons aillés

Pour 3 personnes, il vous faut : - 1 tête d'ail - 1 oeuf entier - environ 650 ml d'eau - 1 cs d'huile d'olive - 1 cs de farine - quelques gouttes de vinaigre - sel, poivre, thym, laurier Peler la tête d'ail, hacher les gousses. Dans une casserole, faire...

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