Des petites recettes faciles, rapides, testées et approuvées par mon chéri! Avec en tête l'envie de manger seinement et d'utiliser un minimum de produits déjà transformés dans le commerce... enfin pas toujours !
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Pour la préparation qui va suivre une paire de gants peu s'avérer utile... car crues, les orties ne sont pas nos amies, mais une fois cuites... Pour cette préparation, j'ai utilisé le même volume de pommes de terre que de feuilles de têtes d'orties, mais...
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Pour environ 2 litres il vous faudra : - 1 potimarron - 2 pommes - 2 pommes de terre - 1 oignon - 1 cs de crème fraîche - sel, poivre Couper, retirer les graines et les filaments au centre du potimarron. Couper la chair en cubes. Peler, couper en deux,...
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Pour obtenir environ 1/2 litre, il vous faut : - 2 courgettes - 1 poivron vert - 1 échalotte - 1 cube de bouillon de légumes - 1/2 cc de pâte de curry Couper le poivron en petits cubes. Cuire les courgettes environ 5 minutes dans de l'eau bouillante avec...