35 articles avec aperif - mises en bouche & hors d'oeuvre

Cake courgettes & thon

Publié le par Laure

Pour un moule à cake de 22 cm, il vous faut :

 

- 2 petites courgettesfraises & chocolat croquant 007-1

- 30 gr de fromage de chèvre (bûche)

- 1 boite de thon au naturel (égoutté)

- 2 oeufs

- 80 gr de farine

- 5 cl d'huile

- 5 cl de lait

- 1 cc de bicarbonate

- sel, poivre

 

Laver, trancher les courgettes avec une mandoline. Faire revenir quelques minutes les tranches dans une poêle ailée et huilée.

Dans un saladier, mélanger ensemble les oeufs, la farine, le bicarbonate, l'huile et le lait. Ajouter le thon émietté et les tranches de courgettes. Ajouter une partie du fromage de chèvre.

 

Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.

Répartir les tranches de fromage de chèvre restantes dessus.

Enfourner 30 minutes à 180°.

 

Partager cet article

Repost 0

Cake aux légumes du soleil

Publié le par Laure

Pour un moule à cake de 22 cm, il vous faut

 

- 1 petite courgette mille feuilles 011-1

- 1/2 poivron vert

- 1 tomate

- un peu de gruyère

- un peu de sauce tomate (environ 150 Gr)

- 2 oeufs

- 80 Gr de farine  

- 5 Cl d'huile

- 5 Cl de lait

- 1 cc de bicarbonate

- sel, poivre

 

Laver, trancher la courgette et le demi poivron à l'aide d'une mandoline. Faire revenir quelques minutes les tranches dans une poêle ailée et huilée.

Laver, trancher la tomate en petits dés. Réserver.

Dans un saladier, mélanger ensemble les oeufs, la farine, le bicarbonate, l'huile et le lait. Saler et poivrer. Ajouter la sauce tomate et l'ensemble des légumes.

 

Verser la préparation dans le moule préalablement beurré et fariné.

Répartir le gruyère dessus.

Enfourner environ 30 minutes à 180°.

 

Partager cet article

Repost 0

Cake à la courgette & Feta

Publié le par Laure

Un petit cake salé comme on les aime par cette chaleur accompagné de quelques feuilles de salade.

cake feta 008-1Pour un moule de 22 cm, il vous faut :

- 80 Gr de farine

- 1 cc de bicarbonate

- 3 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

- 10 Cl de lait

- 1 courgette

- quelques dés de feta

- quelques tomates cerises

- sel, poivre

- 1/2 gousse d'ail

 

Laver et trancher la courgette à l'aide d'une mandoline.

Faire revenir les tranches quelques minutes dans une poêle ailée avec un peu d'huile. Réserver.

Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, la levure, le sel et le poivre.

Ajouter les oeufs entiers et le lait.

Mélanger vivement.

Ajouter les tranches de courgette, la feta et les tomates cerises coupées en deux (en garder quelques unes pour le dessus).

 

Verser l'appareil dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Ajouter quelques dés de feta et les demi- tomates cerises restantes sur le dessus.

 

Enfourner environ 30 minutes à 180°.

Laisser refroidir à température ambiante et placer au frais.

Partager cet article

Repost 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>