Muffins à la confiture de fraises

Publié le par Laure


muffins fraise 001Pour 8 petits muffins, il vous faut:

- 120 Gr de farine
- 1 cc de bicarbonate de soude
- 1/2 sachet de levure
- 30 Gr de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 Gr de sucre cassonade
- 8 cc de confiture de fraises


Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, la levure et les sucres.
Ajouter les oeufs et le beurre fondu, mélanger.

Verser le mélange dans les moules à mi- hauteur.
Ajouter dans chaque empreinte une petite cuillère à café de confiture, et verser le reste de l'appareil.
Enfourner 20 minutes à 200°. 

muffins fraise 003


Comestible dès la sortie du four !!

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Les gourmandises d'Aurél ! 20/02/2010 09:09


humm ! cela me tente bien ce petit coeur de confiture !!


Anne 17/02/2010 07:37


Un cœur au cœur rouge !
Anne


Jeannelou 14/02/2010 17:44


C'est à tomber, je vais regarder si il me reste de la confiture de fraises à la liqueur de violettes que j'ai fait cet été !!!!
Je te dirai si jamais je les fais !!!!
Belle fin de journée
Jeannelou


axoulle 14/02/2010 17:27


hum j'i gouterais volontié


Biscottine 11/02/2010 14:30


Très bons ces petits muffins!