Des petites recettes faciles, rapides, testées et approuvées par mon chéri! Avec en tête l'envie de manger seinement et d'utiliser un minimum de produits déjà transformés dans le commerce... enfin pas toujours !

Muffins à la confiture de fraises

Publié le 10 Février 2010 par Laure in Tartes - clafoutis - muffins & compagnie sucrés


muffins fraise 001Pour 8 petits muffins, il vous faut:

- 120 Gr de farine
- 1 cc de bicarbonate de soude
- 1/2 sachet de levure
- 30 Gr de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 Gr de sucre cassonade
- 8 cc de confiture de fraises


Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, la levure et les sucres.
Ajouter les oeufs et le beurre fondu, mélanger.

Verser le mélange dans les moules à mi- hauteur.
Ajouter dans chaque empreinte une petite cuillère à café de confiture, et verser le reste de l'appareil.
Enfourner 20 minutes à 200°. 

muffins fraise 003


Comestible dès la sortie du four !!

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Les gourmandises d'Aurél ! 20/02/2010 09:09


humm ! cela me tente bien ce petit coeur de confiture !!


Anne 17/02/2010 07:37


Un cœur au cœur rouge !
Anne


Jeannelou 14/02/2010 17:44


C'est à tomber, je vais regarder si il me reste de la confiture de fraises à la liqueur de violettes que j'ai fait cet été !!!!
Je te dirai si jamais je les fais !!!!
Belle fin de journée
Jeannelou


axoulle 14/02/2010 17:27


hum j'i gouterais volontié


Biscottine 11/02/2010 14:30


Très bons ces petits muffins!