Muffins à la confiture de fraises
Pour 8 petits muffins, il vous faut:
- 120 Gr de farine
- 1 cc de bicarbonate de soude
- 1/2 sachet de levure
- 30 Gr de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 Gr de sucre cassonade
- 8 cc de confiture de fraises
Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, la levure et les sucres.
Ajouter les oeufs et le beurre fondu, mélanger.
Verser le mélange dans les moules à mi- hauteur.
Ajouter dans chaque empreinte une petite cuillère à café de confiture, et verser le reste de l'appareil.
Enfourner 20 minutes à 200°.
Comestible dès la sortie du four !!