Muffins Moelleux Vanille & Pépites de Chocolat
Pour six muffins, il vous faut:
- 100 Gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate alimentaire
- 1 oeuf
- 40 Gr de sucre cassonade
- 30 Gr de beurre
- les graines d'une gousse de vanille
- 100 Gr de pepites de chocolat
Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier, battre l'oeuf entier avec le sucre et les graines de vanille.
Ajouter le beurre fondu sans cesser de mélanger.
Ajouter ensemble : la farine, la levure et le bicarbonate.
Enfin, ajouter les pépites de chocolat.
Verser la pâte dans les moules individuels et mettre au four environ 20 minutes à 200°.
Laisser tiédir quelques minutes et c'est prêt !