http://la.popote.de.laure.over-blog.com/ Des petites recettes faciles, rapides, testées et approuvées par mon chéri! Avec en tête l'envie de manger seinement et d'utiliser un minimum de produits déjà transformés dans le commerce... enfin pas toujours ! fr http://fdata.over-blog.net/2/00/58/29/avatar-blog-1047225402-tmpphpsuyADa.jpg http://la.popote.de.laure.over-blog.com/ Sat, 21 Jan 2012 13:56:18 +0100 Sat, 21 Jan 2012 13:56:18 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 la.popote.de.laure.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-ouiche-lorraine-81438736.html
Pour 4 personnes, il vous faut : - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs entiers - 30 Cl de crême liquide - 100 Gr de lardons - sel, poivre - muscade Dérouler, étaler et piquer la pâte dans le moule. Saisir les lardons quelques minutes dans une poêle. Pendant ce temps, dans un grand bol, battre les oeufs[...]]]> Wed, 17 Aug 2011 12:00:00 +0200 3d730547d98605ffc303c6c12e01d417 Plats chauds, froids & caetera... http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-ouiche-lorraine-81438736-comments.html#anchorComment http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-tortillas-saumon-poireaux-81303440.html
Pour deux gourmands, il vous faut : - 4 tortillas de maïs - 1 petit pavé de saumon - 1 poireau de taille moyenne - 15 Gr de gruyère Pour la béchamel : - 10 Gr de beurre - 1 cs raze de farine - 25 cl de lait - noix de muscade - sel, poivre Laver, couper le poireau en rondelles. Cuire à la vapeur[...]]]> Mon, 15 Aug 2011 06:16:00 +0200 42bbd58104ecdd8124024c304640dbfd Plats chauds, froids & caetera... http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-tortillas-saumon-poireaux-81303440-comments.html#anchorComment http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-mousse-legere-aux-fraises-81356480.html
Pour 4 verrines, il vous faut : - environ 400 Gr de fraises (pour moi la gariguette) - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cs de sucre en poudre (plus ou moins selon la variété des fraises) - 120 Gr de mascarpone - 2 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel Réserver quelques fraises pour la déco, mixer[...]]]> Fri, 12 Aug 2011 07:58:00 +0200 b80d1bbae2b57fa0755f28e6bcac9373 Mes ptits desserts en vrac http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-mousse-legere-aux-fraises-81356480-comments.html#anchorComment http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-muffins-gourmands-banane-chocolat-80943640.html
Pour 6 petits muffins, il vous faut : - 20 Gr de beurre - 2 oeufs - 30 Gr de sucre en poudre - 2 bananes bien mûres - qques gouttes de citron - 30 Gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 6 carrés de chocolat noir Mixer ensemble les deux bananes, citronner, réserver. Dans un saladier,[...]]]> Mon, 08 Aug 2011 00:00:00 +0200 560d48640d468b6642c996b1ee3023b4 Tartes, clafoutis, muffins & compagnie sucrés http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-muffins-gourmands-banane-chocolat-80943640-comments.html#anchorComment http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-gratin-d-aubergine-courgette-ricotta-80333171.html
Pour un plat à gratin, il vous faut : - 1 aubergine - 1 courgette - 1 tomate - environ 100 Gr de ricotta - 1 cs de crème - 1 oeuf - sel, poivre - muscade - gruyère - 1 noix de beurre - 1/2 gousse d'ail Préchauffer le four à 2OO°. Beurrer et ailler un plat à gratin. Laver, couper les légumes en[...]]]> Fri, 29 Jul 2011 06:38:00 +0200 db6bf76198c09e6ce80a2be9219f14d8 Plats chauds, froids & caetera... http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-gratin-d-aubergine-courgette-ricotta-80333171-comments.html#anchorComment http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-crumble-de-mirabelles-a-la-canelle-80102208.html
Pour 3 personnes, il vous faut : - 150 gr de mirabelles - 150 gr de fraises - 1 cs de sucre en poudre - 1 cs d'amandes en poudre - 1 cs de farine - environ 5 gr de beurre ramoli Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, mélanger ensemble le sucre, les amandes en poudre et la farine. Ajouter le[...]]]> Wed, 27 Jul 2011 06:21:00 +0200 251ec5e8824c7356e4a5730ef3f47cc5 Mes ptits desserts en vrac http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-crumble-de-mirabelles-a-la-canelle-80102208-comments.html#anchorComment http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-oeufs-au-lait-de-coco-80049046.html
Pour 3 gourmands, il vous faut : - 2 oeufs entiers - 2 CS de sucre en poudre - 25 cl de lait de coco - un peu de noix de coco rapée Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, battre les oeufs entiers avec le sucre en poudre. Verser le lait de coco sans cesser de fouetter. Verser dans les[...]]]> Mon, 25 Jul 2011 05:58:00 +0200 71af42b983a5da91395ff46ca5782ec1 Mes ptits desserts en vrac http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-oeufs-au-lait-de-coco-80049046-comments.html#anchorComment http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-tarte-fondante-aux-poireaux-lardons-79932014.html
Pour une tarte, il vous faut : - 1 rouleau de pate feuilletée - 2 beaux poireaux - 25 Cl de creme - 2 oeufs - 100 Gr de lardons natures - muscade, sel, poivre. Laver, émincer les poireaux. Les faire cuire 15 minutes dans un grand volume d'eau. Deux minutes avant la fin de cuisson des poireaux,[...]]]> Sat, 23 Jul 2011 06:11:00 +0200 ec6b8fefe04a0026b3b0b187dcb99a83 Plats chauds, froids & caetera... http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-tarte-fondante-aux-poireaux-lardons-79932014-comments.html#anchorComment http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-feuillete-jambon-fromage-79632515.html
Pour 4 feuilletés, il vous faut : - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon blanc - 4 tranches de fromage de chèvre (type bûche) - un peu de gruyère - poivre Etaler et couper la pâte feuilletée en 4 parts égales. Déposer 1/2 tranche de jambon et une tranche de bûche de chèvre sur chaque part.[...]]]> Mon, 18 Jul 2011 06:00:00 +0200 f0bc20c7bea08a91f3289d9001ad836a Plats chauds, froids & caetera... http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-feuillete-jambon-fromage-79632515-comments.html#anchorComment http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-brownie-a-ma-fa-on-au-pralin-79507763.html
Voilà un dessert gourmand pour un petit pique nique à la bonne franquette par exemple ! Pour un plat rectangulaire d'environ 20 X 10, il vous faut : - 100 gr de chocolat noir - 100 gr de beurre - 2 oeufs entiers - 40 gr de sucre en poudre - 1 cs de farine - 2 cs de pralin Préchauffer le four à[...]]]> Sat, 16 Jul 2011 06:59:00 +0200 226197f20abd22fd06aa2e32e761cb7f Mes ptits desserts en vrac http://la.popote.de.laure.over-blog.com/article-brownie-a-ma-fa-on-au-pralin-79507763-comments.html#anchorComment