Pour 2 Croustillants, il vous faut :
- 1 feuille de brick
- 1 tomate
- un reste de fromage de chèvre
- 1 tranche de jambon de parme
Couper la tomate en dés.
Mélanger le fromage de chèvre avec les dés de tomate.
Poivrer.
Couper la feuille de brick en deux.
Déposer le jambon sur les deux demis- feuilles.
Verser l'appareil chèvre + tomate sur le jambon.
Ficeler les extrémités avec du fil de cuisine.
Enfourner environ 5 minutes à 200°.
Au moment de servir, remplacer la ficelle par de la ciboulette.
Léger et diet avec quelques feuilles de salade verte !
