Pour 2 gourmands, il vous faut :
- 2 oeufs
- 20 Cl de crème liquide
- 40 Gr de gruyère rapé
- 1/2 pomme finement tranchée
- un reste de jambon blanc
- poivre
Battre les oeufs avec la crème.
Ajouter le gruyère rapé.
Poivrer.
Ajouter le jambon blanc et la pomme tranchée finement.
Beurrer et fariner le moule à cake, verser la préparation.
Enfourner environ 45 minutes à 200°.
A déguster chaud à la sortie du four ou froid avec une salade verte !
