Des petites recettes faciles, rapides, testées et approuvées par mon chéri! Avec en tête l'envie de manger seinement et d'utiliser un minimum de produits déjà transformés dans le commerce... enfin pas toujours !

Nuggets de poulet

Publié le 30 Octobre 2010 par Laure in Plats chauds - froids & caetera...

Dans la catégorie "opération vide- frigo" les nuggets sont une solution ! cette fois, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Elle à table : simplissime et rapide, j'adore ! 

 

Pour 2 Gourmands, il vous faut :

 

- 2 filets de poulet

- un peu de farine

- sel, poivre, piment d'espelette

- 2 oeufs

- quelques biscottes

 

Découper les filets en petites bouchées.

Les tremper dans le lait environ 1/2 heure.

Dans une première assiette, mélanger farine, sel, poivre et piment d'espelette.

Dans une seconde assiette, battre 2 oeufs entiers.

Dans une troisième assiette, disperser la chapelure de biscotte.

 

Tremper successivement les morceaux de poulet dans la farine épicée, les oeufs battus et enfin la chapelure.

Faire frire dans une poêle.

 

 mille feuilles 013-1

 

Avec un peu de mâche et un assaisonnement miel/ moutarde, nous nous sommes régalés ! 

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Tallula 20/11/2010 12:05


effectivement, c'est le genre parfaite pour remplir le défi vide congélo dans lequel je suis en ce moment !


carocook 19/11/2010 17:44


J'ai essayé aussi !!! :)


jeannice 01/11/2010 22:54


miam miam avec du des frites ou des spaghettis miam un vrai régale ^^
gros bisous et bonne nuit


axoulle 30/10/2010 11:08


voila des nuggetes bien sympa


Eva 30/10/2010 10:44


Rha trop bon les nuggets-maison !
Bisous