Des petites recettes faciles, rapides, testées et approuvées par mon chéri! Avec en tête l'envie de manger seinement et d'utiliser un minimum de produits déjà transformés dans le commerce... enfin pas toujours !

Gateau de pommes au four

Publié le 13 Novembre 2010 par Laure in Tartes - clafoutis - muffins & compagnie sucrés

Il y a quelques jours, en bullant sur la blogspère, j'ai craqué pour le gateau aux pommes de dalila ! 

Je recherchais un gateau à déguster dès la sortie du four, sans attente pour les gourmands !

gateau aux pommes 009-1

Pour un moule en silicone rond de 22 cm de diamètre, il vous faut :

 

gateau aux pommes 013-1

- 3 pommes (ici la Gala)

- 2 oeufs

- 4 cs de sucre en poudre

- 4 cs de farine

- 30 gr d'amandes effilées

- 15 cl de lait

- le zeste d'un citron

- 1/2 sachet de levure

- 3 carrés de chocolat noir

- un peu de sucre glace

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Séparer les blancs des jaunes.

Saler les blancs, réserver au frais.

Battre les jaunes avec le sucre et le zeste de citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, la levure et le lait.

 

Battre les blancs en neige et mélanger délicatement les deux appareils.

 

Verser dans le moule préalablement beurré et fariné.

 

Peler et enlever le trognon des pommes et disposer- les dans le plat.

Disperser les amandes effilées et enfourner pour une petite demi- heure !

 

Deux minutes avant la sortie du four, j'ai ajouté un carré de chocolat dans chaque pomme avec quelques amandes effilées ! à déguster de suite !

 

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oumotalal 27/11/2010 17:22


Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaw!!! quel délice!!! et facile à faire en plus. Merci pour ce généreux partage.


mariellen 16/11/2010 16:10


un bien délicieux et beau gâteau ... bisous, mariellen


gourmandelise 16/11/2010 13:42


Il est original et très sympa ton gâteau!!
Un délice!


Miss Tablier 15/11/2010 00:36


Ca faisait un petit bout de temps que je le repoussais mais de voir ta jolie bannière m'a motivée ! J'ai enfin modifié la mienne :)
Merci ;)
Bisous


clquipopotte 14/11/2010 20:56


Quelle belle idée ...
Bonne soirée ...
Bon début de semaine ...
CLquipopotte♥♥♥