Des petites recettes faciles, rapides, testées et approuvées par mon chéri! Avec en tête l'envie de manger seinement et d'utiliser un minimum de produits déjà transformés dans le commerce... enfin pas toujours !

Salade fraîcheur express

Publié le 31 Juillet 2008 par Laure in Nos salades variées & gourmandes


Une petite salade légère avec quelques tomates cerises/ boules de Mozzarella/ laitue/ pomme/ courgette. Garnissez un verre dans l'ordre que vous souhaitez aprés avoir fait caraméliser pomme et courgette à la poêle avec un peu de beurre et de sucre... Salez, poivrez, puis assaisonnez d'un filet d'huile d'olive, de citron, miel et de vinaigre balsamique et décorez de quelques feuilles de basilic ciselées et de morceaux d'amandes effillées grillées quelques secondes à la poêle ou au four.... Laissez reposer au frais une ptite demi-heure et régalez- vous !


                                                                           
                                                                                
La salade nous a juste mis l'eau à la bouche :-)

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méha 31/07/2008 19:24

c'est parfait pour la chaleur qu'il fait depuis quelques jours!!

michette 31/07/2008 17:01

Un repas pantagruélique ! avec mes 35° je ne mange que des miettes ! mais je prends quand même ta salade qui satisfait mon appétit du moment

Biscottine 31/07/2008 15:01

Pour être honnête... je prend le tout!! Ce menu est parfait! Bises, à bientôt!

Océane 31/07/2008 14:36

tu me donnes faim de l'entrée jusqu'au dessert !

ml 31/07/2008 13:36

Hé bien effectivement grosse fin de loup !!!! Pour ma part bien quétant gourmande ;p je n'aurais pas su tout manger ... peut être que je ne travaille pas assez c'est pour ça , lol !!!!! Bonne journée , mais dis moi ...tu dois avoir un picard près de chez toi , non ? ;p